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Alimentazione “veg” per sportivi? Certo che sì!

Nel mondo dello yoga, essere vegetariani o vegani è quasi uno standard. Per motivi etici, ma anche per prendersi cura di sé con un’alimentazione più sana. Ma nello sport il veganesimo è ancora una novità. Questo perché in passato, si riteneva che le prestazioni sportive fossero potenzialmente a rischio con un regime privo di proteine animali. Due biologhe nutrizioniste, Elisa Cardinali e Laura Gogioso, hanno … Continue reading Alimentazione “veg” per sportivi? Certo che sì!

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Cucina, più gusto senza sprecare cibo: gli alimenti green

Così come serve ordine in un armadio per trovare il vestito giusto, così è fondamentale organizzare il frigo per evitare lo spreco di cibo. Si chiama ‘rotazione’ ed è la regola base per una cucina ecosostenibile. In che cosa consiste? È sufficiente posizionare i nuovi acquisti, o i prodotti a lunga conservazione, in fondo e lasciare a portata di mano gli alimenti/prodotti già aperti o con … Continue reading Cucina, più gusto senza sprecare cibo: gli alimenti green

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Benvenuti su Whybiomag

Come nasce “Whybiomag”? Innanzitutto dall’esigenza di divulgare e approfondire i temi del progetto “Whybio?”, germogliato alla fine dell’anno 2014 e presentato al pubblico nel maggio 2015, sotto la veste di una mostra evento alla Fortezza del Priamar di Savona. Partendo dalle proposte della mostra, sono poi sbocciati tanti micro eventi durante i mesi estivi del 2015; hanno preso il nome di “Whybio on the road”. “Whybiomag” … Continue reading Benvenuti su Whybiomag

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Ritorna l’appuntamento con “WhyBio on the road”!

WhyBio?, dopo il successo delle giornate di maggio al Priamar, torna nella sua versione on the road a Borghetto Santo Spirito. WhyBio on the road porta la manifestazione dedicata alle eccellenze gastronomiche, ai prodotti bio, al benessere di mente e corpo, nella sua versione itinerante in giro per il territorio: dal 2015 si susseguono infatti eventi durante l’anno, nelle cornici più caratteristiche del savonese. Un’occasione … Continue reading Ritorna l’appuntamento con “WhyBio on the road”!