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Ue, addio plastica monouso dal 2021

Stop alle plastiche monouso all’interno dell’Unione Europea. A Strasburgo una maggioranza schiacciante ha approvato in via definitiva una nuova direttiva che impone, entro il 2021, agli stati membri, di vietare l’uso di una serie di articoli in plastica monouso come piatti, posate, cannucce, bastoncini cotonati, mescolatori per bevande e aste per palloncini. L’accordo politico era già stato raggiunto a dicembre scorso. Secondo il ministro dell’Ambiente, … Continue reading Ue, addio plastica monouso dal 2021

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Cucina, più gusto senza sprecare cibo: gli alimenti green

Così come serve ordine in un armadio per trovare il vestito giusto, così è fondamentale organizzare il frigo per evitare lo spreco di cibo. Si chiama ‘rotazione’ ed è la regola base per una cucina ecosostenibile. In che cosa consiste? È sufficiente posizionare i nuovi acquisti, o i prodotti a lunga conservazione, in fondo e lasciare a portata di mano gli alimenti/prodotti già aperti o con … Continue reading Cucina, più gusto senza sprecare cibo: gli alimenti green

Immagine della via Lattea

Astroturismo

La Via Lattea – la splendida scia luminosa che attraversa in diagonale la volta celeste e accompagna da sempre la vita dell’uomo – non è più visibile ad occhio nudo per un terzo della popolazione mondiale. Il responsabile? L’inquinamento luminoso. Per noi italiani ad esempio non è più visibile dalla Pianura Padana e nelle grandi città. Fortunatamente ci salva la presenza di numerosi rilievi montuosi sui quali … Continue reading Astroturismo

Etica, ecosostenibilità, estetica

Etica, ecosostenibilità, estetica: un trinomio possibile

Vi sono aspetti della civiltà che non si sviluppano, ma si involvono. Alcuni pensano che la civiltà favorisca il progresso, altri invece ritengono che sia il progresso a sviluppare la civiltà. Chi ha ragione? L’uomo si evolve o si involve? Questo tema torna frequentemente e doverosamente tra i banchi di scuola; è eticamente corretto parlarne con le giovani menti, che saranno il futuro di questo pianeta, … Continue reading Etica, ecosostenibilità, estetica: un trinomio possibile